Салями нарізка Subirats Salchichon, 100г, 15/ящ
- В наявності
- Код: LL000001.121
90 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 600 грн
- +380 (67) 239-55-50Гуртовий менеджер
- +380 (67) 296-18-90Відділ кадрів
Сальчичон – класичний іспанський продукт, що подає до столу кожна іспанська господиня. Цей вид сирокопченої ковбаси дуже популярний в Іспанії, тому що салчичон має дивовижний смак та аромат, які не залишать байдужими жодного дегустатора. Салчичон є одним з різновидів салямі, на вигляд і смак трохи нагадує чоризо (також сорт іспанської ковбаси). До складу салямі Subirats Salchichon входять добірні інгредієнти – свіже свиняче м'ясо, сало та спеції, серед яких обов'язково є сіль, перець, мускатний горіх, трохи коріандру та гвоздики. Завдяки такому міксу спецій фарш добре просочується їх ароматом, і в результаті ковбаса виходить досить смачна, ароматна та дуже пряна. Насичений червоний колір м'яса розбавляють білі вкраплення сала. Дрібні шматочки сала роблять ковбасу Subirats Salchichon м'якшою і жирнішою.
Салями Subirats Salchichon виготовляється в умовах строго дотримання температурного режиму та рівня вологості. Дрібно рубаний свинячий фарш задобрюють сумішшю спецій і залишають на добу, щоб він добре просочився ароматом приправ. Потім його поміщають у натуральну оболонку для дозрівання, яке триває в середньому від півтора до двох місяців. За цей час на поверхні оболонки встигає утворитися шар білої цвілі, яка не є шкідливою. Салямі Subirats Salchichon рекомендується нарізати тонкими скибочками, щоб максимально точно відчути її смак.
Основні | |
---|---|
Виробник | Subirats |
Країна виробник | Іспанія |
Ґатунок | Вищий |
Тип м'яса | Свинина |
Фасовка | Нарізка |
Користувальницькі характеристики | |
Вага | 100 |
Тип | Окороки |
- Ціна: 90 ₴